Kagamiyama Sousei GENESSIS Jyukuseikosyu2007

Name: Kagamiyama Sousei GENESSIS Jyukuseikosyu2007
Brand: Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd
SKU: s10577

by Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd · Saitama

Description

Ce daiginjo a été vieilli en bouteille pendant une longue période, tiré d'une préparation très limitée de 2007. Dès la première gorgée, il offre une texture en bouche soyeuse, sans aspérité aucune. Le goût riche et sec resserre élégamment l'arrière-goût.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaitama

BreweryKoedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

Saitama

Un sake traditionnel de petite production, axé sur la qualité, dont Koedo Kawagoe est fière, a été relancé en 2007. C'est l'une des plus petites brasseries de sake du Japon, tenant sur la superficie d'un court de tennis. Plus de 10 sakes saisonniers adaptés aux quatre saisons japonaises y sont proposés.

Est.2007

BrandKagamiyama

Address10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kagamiyama Sousei GENESSIS Jyukuseikosyu2007

Koedokagamiyama Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery