Juujiasahi Junmaiginjo

🍶

Description

Junmai ginjo d'Asahi Shuzo à Izumo, Shimane, élaboré selon l'approche traditionnelle de la brasserie avec du riz de provenance locale et l'eau du système montagneux Kitayama. La marque Jujiasahi met l'accent sur un umami riche avec une finale propre et vive, caractéristique de la fermentation naturelle prolongée du sake.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShimane

BreweryAsahi Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi Shuzo Co.,Ltd

Shimane

Le sake qui fait face avec sincérité au riz et aux micro-organismes se décline en sake frais, sake vieilli individuellement et sake à levure naturelle. La brasserie aspire à offrir un sake aux nombreux atouts et à une grande richesse de caractère.

Est.1869

BrandJuujiasahi

Address662 Imaichi Town Izumo Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Juujiasahi Junmaiginjo

Asahi Shuzo Co.,Ltd

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