Junmaishu Shusseotoko

🍶

Description

Junmaishu Shusseotoko de Kawai Shuzo à Nara tire son nom d'une expression signifiant 'homme de succès', lui conférant un esprit festif ancré dans le patrimoine brassicole ancestral de Nara. Ce junmai offre une saveur de riz franche et corsée avec une acidité équilibrée et une finale propre et satisfaisante.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNara

BreweryKawai Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kawai Shuzo Co.,Ltd

Nara

Entourée des Yamato Sanzan, la brasserie est la seule à Imai-cho, dont le paysage urbain de l'époque d'Edo est préservé. L'établissement est surnommé 'Jobonjiya', et des documents attestent qu'il exerçait déjà le métier de brasseur en 1772. Depuis lors, la brasserie s'attache chaque jour à préserver ses traditions, à soigner son brassage et à élaborer un sake encore plus savoureux.

BrandShusseotoko

Address1-7-8 Imai Kashihara Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmaishu Shusseotoko

Kawai Shuzo Co.,Ltd

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