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Other

Shusseotoko Nigori

🍶
Description

Shusseotoko Nigori de Kawai Shuzo à Nara est un sake trouble et non filtré avec une texture crémeuse due aux résidus de riz qui passent à travers un tamis grossier lors du pressage. Il offre un caractère doux et riche avec une acidité légère et le profil rustique et généreux typique de la tradition brassicole de Nara.

Specifications
CategoryOther
RegionNara
ABV18%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Kawai Shuzo Co.,Ltd

Nara
Entourée des Yamato Sanzan, la brasserie est la seule à Imai-cho, dont le paysage urbain de l'époque d'Edo est préservé. L'établissement est surnommé 'Jobonjiya', et des documents attestent qu'il exerçait déjà le métier de brasseur en 1772. Depuis lors, la brasserie s'attache chaque jour à préserver ses traditions, à soigner son brassage et à élaborer un sake encore plus savoureux.
BrandShusseotoko
Address1-7-8 Imai Kashihara Nara

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine