Shusseotoko Junmai Ginjo Jobonji

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Description

Shusseotoko Junmai Ginjo Jobonji de Kawai Shuzo à Nara fait référence à Jobonji, un lieu d'importance spirituelle dans le paysage de l'ancienne capitale. Ce junmai ginjo porte de délicats arômes floraux et fruités sur une base propre orientée vers le riz, avec une élégance raffinée qui reflète une fermentation soigneuse à basse température.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNara

BreweryKawai Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kawai Shuzo Co.,Ltd

Nara

Entourée des Yamato Sanzan, la brasserie est la seule à Imai-cho, dont le paysage urbain de l'époque d'Edo est préservé. L'établissement est surnommé 'Jobonjiya', et des documents attestent qu'il exerçait déjà le métier de brasseur en 1772. Depuis lors, la brasserie s'attache chaque jour à préserver ses traditions, à soigner son brassage et à élaborer un sake encore plus savoureux.

BrandShusseotoko

Address1-7-8 Imai Kashihara Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★