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Description
«La Saison» signifie «saison» en français. C'est un produit en édition limitée qui permet de savourer les goûts saisonniers en tirant du même tank des versions pour le printemps, l'été et une mise en bouteille automnale après pasteurisation.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionAkita · Akita Junmai →
BrasserieAkita Shuzo Co., Ltd.
MarqueAkitabare
RizGin no Sei
Alcool16%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Akita Shuzo Co., Ltd.
Akita
Héritière de l'esprit fondateur, la philosophie de la 'tendance inachevée', la brasserie élabore des sakes qui allient techniques traditionnelles et sensibilité contemporaine. Par ailleurs, les habitants du quartier utilisent l'eau de brassage.
Fondée en1908
MarqueSuirakuten
Adresse23-28 Shinya Motomachi Akita Akita
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Oden
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Dashimaki Tamago
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