Hokushinryu Junmai Ginjo no Genshu no Shiro ('blanc non dilué') est un junmai ginjo pur et embouteillé à la force de la cuve de Matsubaya Honten à Obuse, Nagano. Non dilué et non filtré, il présente une version intensifiée et corsée du profil Hokushinryu, avec un umami de riz amplifié, une texture plus profonde et une finale robuste.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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