Pull to refresh

Junmai Ginjohiyaoroshi Hokushinryuu

🍶
Description

Le Hokushinryu Junmai Ginjo Hiyaoroshi de Matsubaya Honten est vieilli tout l'été dans la cave d'Obuse, Nagano, et commercialisé à l'automne, lorsque le sake a atteint un état unifié et harmonieux. Le vieillissement saisonnier arrondit les angles du junmai ginjo, ajoutant de la profondeur et une complexité chaleureuse et satisfaisante, idéale pour la cuisine automnale.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNagano
ABV14%
Polish Ratio59%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Matsubaya Honten Co.,Ltd.

Nagano
Le sake produit dans cette grande brasserie construite à l'époque Edo allie tradition et innovation. Chaque jour, de nouveaux défis sont relevés pour proposer des sake inédits.
Est.1700
BrandHokushinryuu
Address778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine