Junmai Ginjo Usunigorinamagenshu Asaonosakura

Junmai Ginjo Usunigori Namagenshu Asao no Sakura est une edition saisonniere legerement trouble (usunigori), un nama genshu cru publie sous la marque Asao par Hasamaya Sake Brewery a Kurihara, prefecture de Miyagi. Mis en bouteille sans filtration ni pasteurisation, il conserve une acidite vive et une texture fraiche et legerement rugueuse qui evoquent l'energie du printemps. Le leger nigori apporte une douceur subtile et une sensation cremeuse en bouche a cette edition limitee de saison des cerisiers.