Junmai Ginjo Shinshu Yamasaru Shiboritate

by Nagayamashuzou Goumeigaisha · Yamaguchi

🍶

Description

Le Yamada Nishiki poli à 60 % constitue la base de ce junmai ginjo shiboritate, lancé frais dès le premier pressurage de la nouvelle saison de brassage. Le caractère vif et non vieilli du nouveau sake est la marque des éditions shiboritate de la gamme Yamazaru de Nagayama Shuzo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamaguchi

BreweryNagayamashuzou Goumeigaisha

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nagayamashuzou Goumeigaisha

Yamaguchi

Sélectionnée par le ministère de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie parmi les 'PME fondées depuis plus de 100 ans dans la région de Chugoku', la brasserie produit également du shochu et du vin en plus du sake, dans une démarche de 'vie avec l'agriculture'.

Est.1887

BrandYamazaru

AddressSanyo Onoda Yamaguchi 367-1

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★