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Description
Le Hokushinryu Junmai Ginjo de Matsubaya Honten est l'expression signature de cette brasserie historique d'Obuse, Nagano, brassé avec du riz Kinmon Nishiki et Miyamanishiki de Nagano poli selon les normes junmai ginjo. Les eaux souterraines riches en minéraux de la brasserie confèrent une texture caractéristiquement pleine et pondérée qui la distingue des styles régionaux plus légers et délicats.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
Le sake produit dans cette grande brasserie construite à l'époque Edo allie tradition et innovation. Chaque jour, de nouveaux défis sont relevés pour proposer des sake inédits.
Est.1700
BrandHokushinryuu
Address778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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