🍶
Description
Junmai Daiginjoshu Takatori est l'expression phare de la marque Takatori de la brasserie Fushimi Yamamoto Kanzoshoten, qui produit du sake à cet emplacement de Fushimi depuis 1936. Le nom Takatori traduit l'engagement de la brasserie envers le caractère doux et riche en umami associé à la tradition du sake de Fushimi. Aucun détail spécifique sur la variété de riz ou le profil aromatique n'a été confirmé au-delà de la classification junmai daiginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yamamotokanzoshoten Co.,Ltd
Kyoto
En 1945, la brasserie a repris ses activités dans son site actuel et lancé la marque principale 'Takatori'. Tout en préservant la tradition du sake de Fushimi, elle s'applique à maintenir la qualité constante de ses produits.
Est.1936
BrandTakatori
Address1-285 Kyomachi Fushimi-ku Kyoto
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