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Description
Junmai daiginjo né d'un projet d'éducation alimentaire qui suit le processus depuis la culture du riz jusqu'au brassage du sake. Chaque étape est pleinement traçable, des mains des agriculteurs jusqu'à celles des consommateurs.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Mizutani Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Spécialisée dans les sake doux, cette brasserie travaille à produire des cuvées aux arômes délicats et à la saveur agréable.
MarqueSempyou
Adresse12 Hisayama Takaba Aisai -shi Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese