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Description
Junmai nama genshu non dilué de Mizutani Shuzo, brassé à partir de riz non traité et embouteillé dans des bouteilles réutilisables dans un souci environnemental. Pressé frais et vif, avec la vitalité naturelle du riz brut préservée dans chaque verre.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mizutani Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Spécialisée dans les sake doux, cette brasserie travaille à produire des cuvées aux arômes délicats et à la saveur agréable.
MarqueSempyou
Adresse12 Hisayama Takaba Aisai -shi Aichi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese