Junmai Daiginjo Matsuyamamii Kaimei

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Description

Junmai Daiginjo Matsuyamamii Kaimei est un Junmai Daiginjo élaboré avec du riz Matsuyama Mii, issu de la gamme Kaimei de Motomiya Saketen à Fukushima.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryCo.,Ltd Motomiya Saketen

ABV16.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Motomiya Saketen

Ehime

Dans l'ancien bourg postal du clan d'Uwajima, à Uno-cho, Seiyo-shi, le grenier date de la période Kansei et la brasserie de la période Ansei, et leurs deux siècles d'histoire demeurent vivants. La brasserie Motomiya utilise du Yamada Nishiki cultivé en interne sur une terre fertile, ainsi qu'une eau naturelle qui jaillit de la montagne en arrière-plan.

Est.1790

BrandKaimei

Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★