Junmai Daiginjo Koikawa est l'expression premium phare de Koikawa Shuzo à Yamagata, brassée avec du riz très poli et sans alcool ajouté. La préfecture de Yamagata a développé ses propres variétés de riz à sake et souches de levure, et ce Daiginjo met en valeur le style propre et parfumé pour lequel la préfecture est connue. Le résultat est un sake élégant et raffiné avec une finale florale persistante, caractéristique des meilleurs Daiginjo de Yamagata.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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