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Description
Son parfum somptueux mais posé révèle une saveur de riz légère et ferme à la fois. C'est une expression qui tire le meilleur du Yamada Nishiki, considéré comme le riz à sake le plus prestigieux du Japon.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionHyogo · Hyogo Junmai Daiginjo →
BrasserieKamimusubi Shuzo Co.,Ltd
MarqueKamimusubi
Alcool16.6%
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kamimusubi Shuzo Co.,Ltd
Hyogo
Implantée à Kato City, le 'village du Yamada Nishiki', Kamimusubi bénéficie des meilleurs Yamada Nishiki, d'une eau douce de qualité et d'une grande richesse aromatique. Le goût façonné au fil du temps avec les gens du lieu continue d'être accueilli favorablement.
Fondée en1890
MarqueKamimusubi
Adresse474 Shimo -Takino Kato Hyogo
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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