🍶
Description
Junmai Daiginjo Asahimori assemble du Yamada Nishiki et du riz Reihou polis à 50 %, issu de la Egashira Shuzo à Omuta, Fukuoka. Fondée pour la production de sake en 1897, avec des racines familiales dans les aliments fermentés depuis 1830, cette brasserie est réputée pour ses koshu longuement vieillis (expressions de 10, 20 et 30 ans), et ce Junmai Daiginjo représente son niveau premium frais.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionFukuoka · Fukuoka Junmai Daiginjo →
BrasserieEgashira Shuzo Co.
MarqueAsahimori
RizYamada Nishiki, Reihou
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Egashira Shuzo Co.
Fukuoka
Asahimori se spécialise dans le sake vieilli de longue durée, proposant des cuvées de conservation exceptionnelles telles que le sake vieux de 10 ans, 20 ans et 30 ans baptisé 'Je veux te rencontrer', des expressions rares parmi les brasseries du pays.
Fondée en1897
MarqueAsahimori
Adresse947 Miike Omuta Fukuoka
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese