'Magena' est un mot du dialecte d'Izumo signifiant 'incroyable' et 'fantastique'. Un nigori sec élaboré avec le riz amélioré de la préfecture de Shimane. La finale bien équilibrée est définie par une acidité ferme, la saveur du riz et une belle netteté. Faites attention à l'ouverture.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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