Junmai vieilli de Asahi Shuzo (Shimane), brassé avec du riz Yamada Nishiki poli à 70 % et élevé en cave pour développer de la profondeur avant sa mise sur le marché. L'engagement de la brasserie en faveur d'une maturation prolongée donne un sake à l'umami assoupli et à la complexité mesurée, sans les arêtes vives d'un sake jeune.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
