Joto Junmai Ginjo "The Pink One"

Fruité et léger avec un corps moyen, ce junmai ginjo s'ouvre sur des arômes de violette, de melon, de pomme rouge et de sésame grillé. Fermenté avec deux souches de levure différentes, il offre en bouche de riches notes de pêche et de melon avant une finale nette et propre. Junmai ginjo signifie que seuls le riz, l'eau, le koji et la levure entrent dans le brassage, sans ajout d'alcool distillé.