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Description
Ce sake de qualité junmai de la Kikusui Shuzo à Kochi est présenté dans un format pratique, idéal pour la consommation quotidienne. La brasserie s'appuie sur la tradition kochienne de produire des sakes secs et gastronomiques qui s'accordent bien avec la cuisine côtière de la région.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
L'eau locale d'Aki, célèbre pour sa qualité, est le pilier de l'élaboration du sake chez Kikusui. Une excellente qualité d'eau est indispensable à la fabrication du sake. Dès la première année de l'ère Showa, la brasserie a introduit les premiers équipements de stockage réfrigéré du Japon, témoignant de la passion pour l'excellence et de la volonté de relever le défi d'un sake de qualité supérieure dans le climat chaud de Tosa.
Est.1948
BrandShimantogawa
Address4-6-25 Honmachi Aki Kochi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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Green Curry
Spicy
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Light body refreshes the palate
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