Ce namachozoshu honjozo ne subit qu'une seule pasteurisation avant d'être conservé au froid, préservant ainsi la fraîcheur vivante du nama sake tout en développant une légère profondeur grâce à un vieillissement soigné. Le honjozo de Nagano de Kikusui Shuzo offre une saveur vive et propre, avec la complexité supplémentaire que confère ce processus contrôlé de traitement thermique unique.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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