Ginjo namacho-zo (non pasteurisé, conservé à froid) de cette kura de Saitama à Iwatsuki, élaboré avec du Miyama Nishiki poli à 60%. Le processus namacho-zo préserve les arômes frais tout en apportant une rondeur douce. Les notes de dégustation décrivent un léger parfum évoquant le raisin sec, une douceur moelleuse et un palais calme et facile avec une finale nette.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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