Zuikun Daiginjo Chotokusen utilise du Yamada Nishiki poli à 40% par Suzuki Shuzo à Saitama. La désignation chotokusen (super-premium) marque cette expression comme la plus haute qualité de la brasserie, élaborée avec une fermentation à basse température de précision et du Yamada Nishiki d'exception.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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