L'Otemon Murokagenshu est un junmai ginjo muroka (non filtré) et non dilué utilisant du Yamada Nishiki et du Miyama Nishiki de la brasserie Suzuki Shuzo à Saitama. L'absence de filtration et de dilution préserve la couleur naturelle, la texture et le caractère pleinement concentré de cet assemblage de ginjo aux multiples couches.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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