Description
Un junmai ginjo aux arômes discrets et à la douceur sèche du riz. La structure reste ferme même servi chaud, avec une texture qui tient bien en bouche et une finale nette et sèche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BrasserieTakenami Shuzoten Co.,Ltd
MarqueIwakimasamune
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fondée en1645
MarqueIwakimasamune
Adresse122 Numazaki -shaped Inagaki Tsugaru Aomori 122
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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