Description
Un Junmai au caractère naturel et serein, élaboré pour exprimer uniquement la saveur originelle du riz.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionIshikawa · Ishikawa Junmai →
BrasserieToriya Sake Brewery Co.,Ltd
MarqueIketsuki
Alcool15.2%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Toriya Sake Brewery Co.,Ltd
Ishikawa
La brasserie Toriya est une petite brasserie dans la péninsule de Noto, mais sa devise est d'élaborer un sake facile à aimer pour tous, dans un corps naturel sans artifice.
Fondée en1919
MarqueIkezuki
Adresse96 Ichishike Club Nakanoto Town Kashima Ishikawa
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
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Nikujaga
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese