Ice Cream nikakeruosake Heavy Type

Brasse a partir de riz Nipponbare poli a 70%, ce sake vieilli est destine a etre verse directement sur de la glace a la creme, apportant une douceur caramel evoquant la meringue et une legere viscosite. Le Heavy Type assemble des millesimes de 1972 et 1977, donnant un koshu ambre profond aux notes de sirop d'erable et de fruits secs.