Hyakurakumon Junmaishu de la brasserie Katsuragi Shuzo est le sake de riz pur fondamental de la gamme Hyakurakumon, reflétant l'identité brassicole historique de Nara sans alcool ajouté. Brassé dans l'ancienne région Yamato, ce junmai offre un umami de riz satisfaisant et un caractère équilibré et polyvalent, adapté au service chaud ou frais. Il ancre la gamme avec une saveur honnête et artisanale.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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