Hyakurakumon Junmai Ginjogenshu

Hyakurakumon Junmai Ginjogenshu de la brasserie Katsuragi Shuzo est un junmai ginjo non dilué à pleine puissance de Nara, embouteillé en genshu pour préserver sa concentration et son intensité naturelles. Le format genshu amplifie la fruité du ginjo et ajoute du corps en bouche par rapport aux expressions diluées. L'eau pure de Nara et les méthodes de brassage traditionnelles confèrent à ce sake un caractère affirmé et satisfaisant.