Houou Biden White Phoenix Junmai Gin Daiginjo Shu

Ce Junmai Daiginjo a été spécialement brassé pour célébrer le 'jour ensoleillé' du Nouvel An, tout au long de l'année. Il est mis en bouteille individuellement avec du sake frais pressé, élaboré à 100 % avec le rare riz à sake 'Aiyama'. Vous pouvez apprécier une acidité juteuse rappelant un fruit tropical dense, le charme d'un Ginjo évoquant le muscat, ainsi que les caractéristiques distinctives de l'Aiyama. Recommandé frais.