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Description
Ce Junmai Ginjo de saison estivale offre un parfum d'agrumes frais et rafraîchissant ainsi qu'une texture douce et légère. Idéal pour débuter un repas les jours chauds, il s'accorde aussi bien avec les poissons blancs qu'avec les légumes d'été et les plats de viande.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionHiroshima · Hiroshima Junmai Ginjo →
BrasserieHoukenshuzou co.ltd
MarqueHouken
SMV+10
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Boutiques
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￥2,680
Prix le plus bas (TTC)
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Avis
Check-ins et avis (1)
Masahiro
Mar 02, 2026, 2:06 PM
Rafraîchissant, et légèrement floral.
Traduit automatiquement
Floral
Refreshing
Houkenshuzou co.ltd
Hiroshima
Fondée en Meiji 4. Dans la brasserie, la meilleure eau pour le brassage du sake, réputée comme l'eau célèbre du sabre précieux.
Fondée en1871
MarqueHouken
Adresse1-11-2 Ninata Honmachi Kure Hiroshima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine