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Houhai Hirosakinosakura Junmaishu

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🍶
Description

Houhai Hirosakinosakura Junmaishu s'inspire des cerisiers mondialement célèbres du château de Hirosaki, lieu des célébrations de hanami les plus réputées d'Aomori. Élaboré par Miura Shuzo à Hirosaki, ce sake junmai offre un caractère doux et festif, à l'image de la beauté éphémère de la saison des cerisiers en fleurs.

Caractéristiques
CatégorieJunmai
MarqueHouhai
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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¥1,650
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Miura Shuzo Co., Ltd.

Aomori
Le sake de Tsugaru est béni par le riz, l'eau et la nature, ainsi que par les personnes qui soutiennent la kura, deux frères, leur famille et les brasseurs.
Fondée en1930
MarqueHouhai
Adresse5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese