Houhai Hirosakinosakura Junmaishu

🍶

Description

Houhai Hirosakinosakura Junmaishu s'inspire des cerisiers mondialement célèbres du château de Hirosaki, lieu des célébrations de hanami les plus réputées d'Aomori. Élaboré par Miura Shuzo à Hirosaki, ce sake junmai offre un caractère doux et festif, à l'image de la beauté éphémère de la saison des cerisiers en fleurs.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAomori

BreweryMiura Shuzo Co., Ltd.

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Miura Shuzo Co., Ltd.

Aomori

Le sake de Tsugaru est béni par le riz, l'eau et la nature, ainsi que par les personnes qui soutiennent la kura, deux frères, leur famille et les brasseurs.

Est.1930

BrandHouhai

Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Houhai Hirosakinosakura Junmaishu

Miura Shuzo Co., Ltd.

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