Description
Ce sake présente un beau parfum floral et laisse apprécier le caractère du Yamada Nishiki. Sa vivacité s'exprime dans une finale modérément fraîche et désaltérante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionAomori · Aomori Junmai Daiginjo →
BrasserieMiura Shuzo Co., Ltd.
MarqueHouhai
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Le sake de Tsugaru est béni par le riz, l'eau et la nature, ainsi que par les personnes qui soutiennent la kura, deux frères, leur famille et les brasseurs.
Fondée en1930
MarqueHouhai
Adresse5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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