Description
Honkikuizumi est un sake quotidien apprécié depuis longtemps, issu d'une brasserie de Saku, Nagano, en activité depuis 1696, qui tire parti du climat frais d'altitude et des eaux pures de la région montagneuse de Chichibu. Les notes de dégustation décrivent un corps léger, légèrement doux, avec une acidité douce et une finale compacte et nette.
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Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Depuis trois cents ans de brassage, Kikuhide, élaboré avec l'eau de la rivière Chikuma et le riz local, compte des admirateurs au Japon et à l'étranger. La kura travaille aussi activement sur de nouveaux produits comme le shochu de sarrasin, les liqueurs et le sake de riz pur pétillant.
Fondée en1696
MarqueKikuhide
Adresse653-2 Usuda Saku Nagano
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese