Kikuhide Honjozo

🍶

Description

Le Kikuhide Honjozo de la Kitsukura Shuzo à Saku, Nagano, s'appuie sur le patrimoine tri-centenaire de la brasserie remontant à l'ère Genroku et sur les eaux pures du bassin de Saku. Ce honjozo offre un caractère honnête et sans prétention, ancré dans la tradition brassicole de Nagano.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryKitsukura Shuzo Co.,Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Depuis trois cents ans de brassage, Kikuhide, élaboré avec l'eau de la rivière Chikuma et le riz local, compte des admirateurs au Japon et à l'étranger. La kura travaille aussi activement sur de nouveaux produits comme le shochu de sarrasin, les liqueurs et le sake de riz pur pétillant.

Est.1696

BrandKikuhide

Address653-2 Usuda Saku Nagano

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kikuhide Honjozo

Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.

More from this Brewery