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Description
Le Junmai Daiginjo Kura de Kikuhide utilise du Miyama Nishiki à 49 % de polissage, offrant de délicats arômes floraux, une texture soyeuse délicate et une finale pure et propre de la brasserie Kitsukura de Nagano.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionNagano
BreweryKitsukura Shuzo Co.,Ltd.
BrandKikuhide
ABV16%
Polish Ratio49%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Depuis trois cents ans de brassage, Kikuhide, élaboré avec l'eau de la rivière Chikuma et le riz local, compte des admirateurs au Japon et à l'étranger. La kura travaille aussi activement sur de nouveaux produits comme le shochu de sarrasin, les liqueurs et le sake de riz pur pétillant.
Est.1696
BrandKikuhide
Address653-2 Usuda Saku Nagano
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