🍶
Description
Brassé avec Miyama Nishiki à 59 %, le Junmai Ginjo Kikuhide de Kitsukura présente de légers arômes fruités, une acidité lisse et une finale propre et agréablement sèche avec un umami raffiné.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Depuis trois cents ans de brassage, Kikuhide, élaboré avec l'eau de la rivière Chikuma et le riz local, compte des admirateurs au Japon et à l'étranger. La kura travaille aussi activement sur de nouveaux produits comme le shochu de sarrasin, les liqueurs et le sake de riz pur pétillant.
Est.1696
BrandKikuhide
Address653-2 Usuda Saku Nagano
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