Le riz Kirara 397, cultivé à Hokkaido et poli à 65 %, est fermenté avec un brassage à faible ratio de koji dans cette brasserie d'Asahikawa, produisant un honjozo bien rond avec une saveur riche et une belle corpulence. Élaboré avec l'eau de fonte des neiges de la chaîne Taisetsu, il se déguste aussi bien frais que chaud.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
