Description
Le riz Kirara 397, cultivé à Hokkaido et poli à 65 %, est fermenté avec un brassage à faible ratio de koji dans cette brasserie d'Asahikawa, produisant un honjozo bien rond avec une saveur riche et une belle corpulence. Élaboré avec l'eau de fonte des neiges de la chaîne Taisetsu, il se déguste aussi bien frais que chaud.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionHokkaido · Hokkaido Honjozo →
BrasserieGoudoushusei Co., Ltd.
MarqueTaisetsunokura
RizRice from Hokkaido
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOù acheter
9
Boutiques
9
Offres
￥460
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Goudoushusei Co., Ltd.
Hokkaido
Le véritable sake local idéal utilise le riz et l'eau du terroir. Taisetsunokura est un sake local authentique de Hokkaido, fabriqué à 100 % avec du riz de Hokkaido, dans l'esprit d'un sake propre à cette région. Grâce aux eaux claires du massif du Daisetsuzan, chaque goutte de Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai et Honjozo est exprimée avec soin, révélant la fraîcheur et le tranchant caractéristiques de la grande nature d'Asahikawa.
Fondée en1988
MarqueTaisetsunokura
Adresse20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese