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Junmai Ginjo  ·  Premium

Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki

by Goudoushusei Co., Ltd.  ·  Hokkaido
4.8★★★★☆(1)
Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki
Description

Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki est un junmai ginjo élaboré par Godo Shusei à Asahikawa, Hokkaido, sous la marque Taisetsu no Kura, dont le nom évoque la douceur soyeuse de la neige fraîchement tombée.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionHokkaido
BreweryGoudoushusei Co., Ltd.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Goudoushusei Co., Ltd.

Hokkaido
Le véritable sake local idéal utilise le riz et l'eau du terroir. Taisetsunokura est un sake local authentique de Hokkaido, fabriqué à 100 % avec du riz de Hokkaido, dans l'esprit d'un sake propre à cette région. Grâce aux eaux claires du massif du Daisetsuzan, chaque goutte de Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai et Honjozo est exprimée avec soin, révélant la fraîcheur et le tranchant caractéristiques de la grande nature d'Asahikawa.
Est.1988
BrandTaisetsunokura
Address20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido
Web

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Check-In & Reviews (1)

Han 's avatar

Han

Dec 17, 2024, 2:59 AM

Rating stars
4.75
Aromatic
Clean Finish
Complex
Balanced
Smooth
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine