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Description
Pour livrer toute la fraîcheur de son goût et de son arôme, ce sake a été mis en bouteille directement depuis le 'moromi' au moment du pressurage. Il en résulte un sake au parfum particulièrement intense. À déguster tel quel.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionGifu · Gifu Honjozo →
BrasserieTenryo Shuzo Co., Ltd.
RizHidahomare
Alcool18%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tenryo Shuzo Co., Ltd.
Gifu
Un sake d'Hida, préfecture de Gifu, élaboré avec le riz 'Hida Horinere' et de l'eau naturelle stérile.
Fondée en1680
MarqueTenryo
Adresse1289-1 Hagiwara Hagiwara Gifu Gifu
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Sukiyaki
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Saikyo-zuke Fish
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