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Description
Un sake nama non pasteurisé aux saveurs fraîchement pressées et préservées par conservation à basse température, offrant un passage en bouche rafraîchissant.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionChiba · Chiba Honjozo →
BrasserieTokun Shuzo Co.,Ltd
RizFusakogane
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tokun Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Fondée en l'an 8 de Bunsei. Le Daiginjo 'Kano' et 'Higashi Kaoru' ont acquis une grande popularité, tout comme le 'Yume-do', élaboré à partir de riz cultivé sous contrat localement.
Fondée en1825
MarqueToukun
Adresse627 Sawara Lee Katori Chiba
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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