Hizenkuragokoro Junmai Ginjo Murokanamagensyu

Junmai ginjo non filtré et non pasteurisé, pressé à un taux de polissage de 50 % et mis en bouteille sans filtration ni dilution. Les arômes de pomme mûre et d'ananas s'ouvrent sur un palais juteux et concentré, qui se termine par une acidité vive et une carbonatation naturelle.