Description
Hiroki Junmai Ginjo Omachi est brassé avec du riz Omachi, une variété patrimoniale d'Okayama aux grands grains, reconnue pour sa capacité à développer un umami complexe et profond, chez Hiroki Shuzo Honten à Fukushima. Ce sake livre la texture douce et généreuse ainsi que la richesse umami caractéristiques de l'Omachi, avec une acidité discrète mais distinctive et une bouche moelleuse qui gagne en profondeur avec la chaleur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Hiroki Shuzo Honten Co.
Fukushima
Une brasserie où le brasseur lui-même élabore le sake en tant que toji.
Est.1892
BrandHiroki
Address3574 Naka -ko Aizusaka Kawanuma Fukushima
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