Du riz Tama Sakae poli à 55 % forme la base de ce junmai kassei nigori vif de la brasserie de Tottori fondée en 1887, où les cultures de levure actives dans la bouteille créent une carbonatation naturelle et un voile de particules de riz. Le style maison de Hiokizakura basé sur la fermentation complète signifie que même cette expression nigori se finit sèche plutôt que sucrée, la texture du riz et l'effervescence légère apportant un contraste.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
