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Description
Bien que la fragrance de tête soit discrète, ce daiginjo de Hiokizakura révèle en arrière-bouche une profondeur et une richesse dont la saveur s'affirme fermement.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionTottori
BrasserieYamane Shuzo Co.,Ltd
MarqueHiokizakura
Alcool16.1%
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yamane Shuzo Co.,Ltd
Tottori
L'odeur humaine et l'odeur de la terre de ce pays. C'est le sake que cette maison souhaite créer, reflétant comme un panorama la culture dans laquelle elle est née et a grandi.
Fondée en1887
MarqueHiokizakura
Adresse69-1 Otsubo Aoya Tottori Tottori
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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