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Description
Junmai Daiginjo à ultra-haut taux de polissage du riz, élaboré à partir du riz Goriki, avec une acidité étirée et épaisse et une richesse profonde. Une présence digne qui se distingue par une texture différente de la brillance habituelle.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionTottori
BreweryYamane Shuzo Co.,Ltd
BrandHiokizakura
ABV16%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yamane Shuzo Co.,Ltd
Tottori
L'odeur humaine et l'odeur de la terre de ce pays. C'est le sake que cette maison souhaite créer, reflétant comme un panorama la culture dans laquelle elle est née et a grandi.
Est.1887
BrandHiokizakura
Address69-1 Otsubo Aoya Tottori Tottori
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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