Description
Un sake au goût solide en bouche, sans être lourd, avec une finale fraîche et nette. Une douce umami se déploie en bouche, suivie d'une belle longueur. C'est un sake unique qui allie rondeur et facilité de dégustation, idéal à apprécier avec des accompagnements salés.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionSaga · Saga Junmai →
BrasserieAmabuki Shuzo Co.
MarqueHinoshitamusou
Alcool16.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
Amabuki produit des sakés inédits en utilisant des levures de fleurs, héritant du savoir-faire des générations précédentes tout en l'enrichissant du regard neuf de ses brasseurs contemporains.
Fondée en1688
MarqueAmabuki
Adresse2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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