Hayaseura Daiginjo Reishu

🍶

Description

Hayaseura Daiginjo Reishu est un daiginjo conçu pour être servi bien frais, de Miyakehikoemonshuzo à Mihama, Fukui, expressément élaboré et conditionné pour une dégustation très fraîche. L'eau de la baie de Wakasa, riche en minéraux, confère un caractère vif et sec qui s'exprime pleinement à basse température, faisant de ce sake un choix raffiné pour les occasions où le sake froid est de mise.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukui

BreweryMiyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

Fukui

Kuramoto à Mihama-cho, préfecture de Fukui. Près du port de Hayaseura dans la baie de Wakasa, la kura est dirigée par Noboru Noto, Masanobu Nakakura et M. Norihiko Miyake. Reconnue pour son sake sec et rafraîchissant, la kura travaille chaque jour à élaborer un sake dont on ne se lasse pas. C'est une brasserie que ceux qui aiment vraiment le sake devraient connaître.

Est.1718

BrandHayaseura

Address21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hayaseura Daiginjo Reishu

Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

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